擺平壓力荷爾蒙

有一回騎機車回家，在山路下坡，突然衝出一隻黑狗，跳起來狠狠咬了我小腿一大口。雖然穿著牛仔褲沒什麼大礙，但黑狗的尖牙太銳利了，仍然疼痛破皮，痛得我哇哇叫。

每年，我都必須檢視數千份的健檢報告。而在我的門診中，也常常有病人憂心忡忡地拿著一本精美的高階健檢報告來就醫。通常，病人的焦慮程度、陪伴的家屬人數，會與健檢報告的紅字（異常結果）比率成正比。

很多人因病造成吞嚥困難，鼻胃管就成了身體的一部份，不僅造成身體不適，也開始不自由與尊嚴受損的人生。主要照顧者既怕管子又畏醫護專業，只好對醫護人員奉為圭臬，殊不知他們的有些建議是過時的。

暑假期間是全家外出旅遊，凝聚家人情感的好時候。

夏日冰箱必備的10種食物（上）

「妳的小孩過敏很嚴重喔，所以雞蛋、牛奶、鮮、花生、有毛的水果……等等都不要吃」，醫師總是告誡著家長，要小孩減輕過敏的症狀，就要避免吃到容易過敏的食物。 但如果我是家長，我反而煩惱「那能吃什麼呢？」

喝紅茶、看魚、睡前兩小時斷線、在車上擺心愛家人的照片……做點小改變就能搞定壓力荷爾蒙。

壓力如影隨行，是現代人無法擺脫的宿命。手機整天叮叮咚咚響不停、24小時on call、上班累到虛脫，下班怕胖還繼續上健身房跑步，非得練到筋疲力盡……。現代人「三多」：多疏離、多工、多刺激的微壓力，不斷挑動壓力荷爾蒙－腎上腺皮質醇。

喝紅茶、看魚、睡前兩小時斷線、在車上擺心愛家人的照片……做點小改變就能搞定壓力荷爾蒙。

上午9點30分，時尚熱鬧的台北東區，整棟辦公大樓裡高跟鞋喀喀作響，先勢行銷傳播集團執行長黃鼎翎背著大登山包、腳蹬球鞋，腳步輕盈踏上電梯，兩小時前她才剛走完一圈內湖大湖公園步道，神清氣爽。

彷彿上天開了個小玩笑，看起來零壓力的「嗨咖」，有天再也無法笑出聲來。

美國費城湯瑪斯傑佛遜醫學院（Thomas Jefferson Medical College in Philadelphia）與瑜伽研究學會（Yoga Research Society），觀察16位從沒練過瑜伽、健康狀況良好的人，連續7天、每天50分鐘，發現，瑜伽可平衡有壓力荷爾蒙之稱的可體松（Cortisol）分泌，定期的練習可紓解壓力，維持情緒平穩、放鬆。

台灣截至2013年底，已有269萬名老人，不到10人就有一位。只是，想到老人，多半認為就是「體弱」、「需要照顧」。 但事實上，九成健康的老人更需要政策與環境支持。

2014年《康健》健康城市大調查，台北市拔得頭籌，嘉義市與新竹市奪得亞軍與季軍。 他們做對了什麼事，讓這3個城市的長輩這麼有元氣？

每天中午12點，高雄長庚醫院與高雄醫學大學附設醫院外的公車站，有十多位長輩頂著豔陽或站或坐。他們等待的是高雄市政府在2012年開辦的「就醫公車」，準備搖搖晃晃坐3小時車，回到遠在桃源、那瑪夏或茂林的家。

好康在這裡！你所不知道的各縣市銀髮福利

每週四，台中市新社區福興里的阿公阿嬤都會到附近的大林國小跟小學生一起上課。每個星期的課程都不一樣，有勞作、畫畫，還有機會跟小朋友一起跳舞，聽小學生唸書……。課堂上不時會聽到小朋友教阿公如何剪紙，阿嬤跟小朋友說樹的葉子長什麼樣子、怎麼貼、怎麼畫。

紐約市向學校「租」校車，變身成高齡公車；補貼計程車油錢載老人家出門。 也將滿城的藝術家送進老人中心提供表演與開課，就是不讓老人宅在家。

七月盛夏，我抵達國境之南，匆匆坐上屏東縣樂齡學習示範中心總幹事謝明原的車，前往薰之園香草休閒農場。

台灣老化速度全球第一，但關心老人家不該等到生病後，還有九成的健康長輩，需要縣市政府提供安全的居住環境、便利的交通、健康照顧、多樣的活動及貼心的社區照護，讓老人家不是只能坐在家裡看電視、打盹、擔心生病，還能出外旅遊、擔任志工、大跳「姊姊」，甚至跟孫子用line、skype視訊聊天。

父親節來到，陪在爸爸身邊，幫老爸做頓飯吧！ 營養師劉怡里和牛排教父鄧有癸要為父親做哪道菜？

從南部北上的遊子，可能都有過這個疑問：為什麼台北吃到的虱目魚皮不是真正的魚肉，而是魚漿？從前每天出現在餐桌上、令人近乎厭煩的虱目魚系列料理，過了濁水溪竟變得一味難求，怎麼吃，怎麼怪。啊！原來是少了家鄉的氣味。

【小時候，父親寬闊的肩膀是我們的遊樂場，也撐起這個家、拉拔子女長大，或許他們不善言詞，卻總是用行動表達關愛，無論是辛勞養家或簡單問候，平淡的相處下，藏著的是濃濃父愛…】

奶油、豬油的飽和脂肪酸一直被認為是肥胖、心血管疾病和糖尿病的元兇，最新研究顯示，這很可能是一場長達40年的誤會。

氣溫頻頻破紀錄，讓人沒胃口也沒元氣，中醫師公開私房健胃食譜，跟著一起學養生。

排灣族泰武部落，超過九成的居民從事咖啡栽培，部落小學兩次獲得金曲獎殊榮，他們因八八風災而離開北大武山遷村至以聖母聖殿著稱的萬金，也把離太陽最近的咖啡味道帶來平地。

今年蒜頭盛產，售價崩盤，蒜農因賤價拋售欲哭無淚。「好人幫」繼號召學生在花蓮火車站當「臨時孫子」、幫老人家提行李後，再度出動救蒜農。你也想成為好人，在蒜頭銀行開戶嗎？

之前我把支票借給媽媽使用，隱約間知道有退票的問題。最近跟先生出國回來，發現又退票了，而且已導致我信用破產。

輔導少年法院孩子20多年、累計5000多場演講、超過1000個家庭受益，華人區知名教養專家盧蘇偉遇到許多父母抱怨，家中有難以駕馭的「刺蝟少年」，問他有什麼技巧「搞定」孩子？8月父親節到來，借鏡他和兒子盧蘇士的相處之道，邀你解開現代父母的教養焦慮。

沒有人可以獨立存在。特別是有親密伴侶後往往會發現，在不同的階段，總是會面臨各種問題，如：

「我油盡燈枯前的期望，就是不想包尿布。」父母的心聲，兒女聽到了嗎？

藥房或藥妝店都可以買得到的退燒、止痛藥，方便取得，又可快速解決小疼痛。但若服用不當，也可能造成大麻煩。

男人不重飲食、不愛看醫生，導致男性好發的疾病或癌症不少，台灣男人比女人早死6.6歲。該幫男人買張專屬保單嗎？

採訪台大產科主任徐明洸，印象最深的是他名片背面一連串的頭銜，「周產期醫學會祕書長」、「母乳哺育聯合學會祕書長」、「婦產科醫學會監事」、「國際認證泌乳顧問」，他指著其中一個「溫柔生產推廣協會理事長」說，「不論是友善生產還是溫柔生產，都是指同一件事，基本上是營造好的生產環境，我們目前已經是依照這套原則在接生。」

當生產環境還不見得那麼友善，進醫院生產，如何化被動為主動，做生產的主角？

有人說，「生產不只是在製造寶寶，它同時也在創造一個媽媽。」

看起來年輕10歲，一般人努力點勉強裝得到，但要年輕20歲，就算靠非凡的毅力也不一定能辦成。

現在大家對運動的接受度逐漸提高，尤其慢跑、騎自行車、游泳等，都是很好的有氧運動，可以鍛鍊心肺耐力，燃燒脂肪。此外，瑜伽也是很多人熱愛的運動，瑜伽對於身體的伸展、柔軟度幫助很大。

鬱悶的夏天，壞消息頻傳。沈悶、低潮、失落，籠罩在這座台灣島上。

刊登在《農業與食物化學期刊（Journal of Agriculture and Food Chemistry）》上的報導指出，蒜瓣久置後發芽，並不代表壞掉了，請千萬不要丟棄。此外，韓國科學家金中善團隊還發現在蒜苗冒出來的第五天時，所含的抗氧化物達到最高峰，比新鮮蒜頭所含的抗癌、抗老化的物質還高。

台灣人失眠比率高居亞洲之冠，平均每5個人就有1個（19.3％）人失眠，一年吃下的安眠鎮靜藥丸超過13億顆，安眠藥費用超過10億元。

民間傳說濟公活佛為人治病時，用手在皮膚上抓抓搓搓，就可以變出黑藥丸子給病患服用。今天大家認知的黑藥丸，可不是什麼憑空抓出的黑藥，而是符合現代生活步調的科學中藥。

A女士，50歲，被睡眠品質差困擾了3年，到身心內科拿了助眠藥，也只能似睡非睡地維持1～2個小時，醒來後整天昏昏沉沉，全身關節疼痛、胸悶、心悸、大便不順而脹氣，有時煩躁易怒，有時卻低迷憂鬱、獨自啜泣。有西醫意識到可能是更年期症候群，檢驗數據也顯示她的卵巢功能已幾乎停擺，於是依照醫囑開始採用荷爾蒙替代療法（HRT）。

今年夏天氣溫屢屢創紀錄，放假的學生也渴望到溪邊或海邊消暑。

今年的夏天特別熱！幾天前全台各氣象觀測站都測得今年以來最高溫，以往攝氏35度以上的溫度會讓人感到不可思議，但在今年卻已經屢屢超過這樣的溫度。有醫師提醒，近日熱衰竭患者已較上月大增兩成，民眾外出要防曬、補充水分。

今年台灣社會很不平靜。先有專業與人氣俱佳的新聞主播自殺，接著是全台首起捷運隨機殺人事件，造成4死24傷。鋪天蓋地的新聞報導中，不時有精神科醫師的身影。

那日下午5點多，走在醫院的長廊中，前方不遠處有對看似八、九十歲的老夫妻，雖各自拄著拐杖，但兩人互牽著對方另一隻手 ，慢慢地、穩穩地向前走，散發出對生命的無奈、接受和適應的氛圍。

學樂器可以怡情養性，紓解壓力，使心靈有寄託，是保養身心健康的好選擇，大人、小孩都值得鼓勵學習。但也經常發生學樂器學到憂鬱症的例子，該如何解釋？

《媽媽做自己，孩子就能做自己》作者黃淑文前年意外得知，20年前教過的學生阿毅被判死刑，她趕去南部看他，每週和他通信，每封寫給阿毅的信，都用限時掛號寄出，希望再也不會「太慢給出老師的愛」。

史懷哲博士曾說：「人類有史以來最偉大的發現，就是可以藉由改變心理態度來改變自己的生命。」許多我們所認知的困境，往往源自對現況的無法接納。

這幾年台灣狂銷高濃度的杏仁酸精華液（與原液）。本土代表性品牌全加入杏仁酸大戰，網路上的小品牌更是多不勝數。沒用過杏仁酸的人，只要聽朋友說或者爬文看他人分享「杏仁酸可以快速去角質、讓皮膚細緻、清除粉刺、細緻毛孔」，心動不已。

1.黑皮膚的人雖然皮膚色素深，但也會因為未妥善的防曬而罹患皮膚病和皮膚癌。

代謝錠能消腰部贅肉嗎？

痣變大可能是皮膚癌嗎？

鼻子常常一邊不通？

膝蓋會痛，走路會卡住？

孩童需要足夠的營養幫助發育，但營養太過恐怕會造成反效果。

最新研究發現，晚年時的記憶力和中年時的血壓高低有關。

茄紅素的好處又添一樁。發表在美國臨床腫瘤醫學會年會上的最新研究指出，女性攝取愈多富含茄紅素的蔬果，將會降低45％腎臟癌的風險。

吃海帶、海藻除了可補充多種礦物質和膳食纖維之外，最新研究發現，海帶中有一項物質可抑制人體吸收脂肪，或許將成為減重新利器。

我們常吃的麵包甜點、可樂和許多加工食品中都用含磷酸鹽類添加物作為防腐劑和pH穩定劑，不過最新研究發現，吃太多含高量磷酸鹽的食物可能增加罹患高血壓的風險。

每逢假期，你可能睡太多或忙於娛樂而睡太少，都可能導致如心血管疾病、糖尿病等慢性病。

運動是維持健康重要的一環，發表在《英國醫學期刊（British Medical Journal）》的研究更顯示，運動有時比藥還有效。

多吃纖維除了可以降低罹患冠狀動脈心臟疾病的風險，最新研究更指出，經歷過心肌梗塞的患者如果多吃纖維，也可以擁有更長的壽命，尤其以穀類纖維的效果最好。這項研究成果已經刊登在《英國醫學期刊（BMJ）》。

退休、孩子大了不再需要父母照顧……，中老年人容易失去生活重心，終日無所事事，甚至悶出病來。加拿大一項研究發現，生活有目標的人比較健康、長壽。

新研究指出，居家環境太乾淨，可能易讓新生兒往後罹患過敏和氣喘。