想知道對什麼過敏？要測IgE不是IgG

食物過敏其實非常複雜，也是這幾年來全世界在過敏領域非常重視的議題，也有學者說是氣喘之後的第二波大躍進，就是因為還有許多需探究且與生活息息相關的議題。

常聽到的食物過敏原包括牛奶，雞蛋，花生，海鮮或核果類。不過烹調煮熟、生食，也會產生迥然不同的過敏反應。