戒糖顧血管

過去常見到「水果應該現切現吃，營養才不會流失」的說法，甚至有人說「水果切好隔天才吃，營養只剩一半」！

今年西非伊波拉疫情快速蔓延，據統計已超過7492人感染，奪走至少3439條人命。

你還在痛苦的挨餓減肥嗎? 本文要告訴你，如何在每餐都吃飽的情況下， 一樣能成功「飽瘦」!

黃媽媽由信箱取出一封醫院寄來的信，打開來看，這不是先生健檢的資料嗎？但願這封信還是和往年一樣是體檢健康的好訊息，然而…

之前濕疹嚴重的病人又來診間，這回是為了痛經、直不起腰、難受得緊。

最近很夯的氣墊粉餅，據說是「千頌伊效應」所造成的流行風。（不是的話請包涵，因為這不是重點）

腰腿好、不會老！百分之九十的痠痛都跟循環有關，尤其是下半身。擺脫這裡痠、那裡痛，留住青春與體力，趴趴走，玩遍天下！內容試閱：

以為運動、吃清淡，血管就能保持健康年輕？那可不一定。 血管疾病來得又急又快，不但高居全球第一大死因，在台灣平均每15分鐘，就有一人死於血管相關疾病，危害不亞於癌症。 靠運動顧血管還不夠。最新研究發現，糖會傷害血管，把血管變得像硬梆梆的肉乾，還會加速皮膚老化，甚至引發失智。戒糖、少吃三白（白米、白麵、白糖），改變飲食及生活習慣，血管回春，人就年輕，就能擁有身心自在的下半場人生。

吃排鹽食物、蔬菜吃到飽、多喝杯檸檬汁……，就能讓頂叩叩的硬血管回復Q彈。

好運動、好體重、好血壓、好關係，4好顧血管，且看心血管專家怎麼做。

早上8：00 ●清早起床先量體重，愛血管第一招是不發胖。

空難、氣爆、火災、車禍、急病……，每個人都可能因為緊急傷病而被送進急診室，當醫院的人力、專長、設備有限，病人就可能被轉診到另一家醫院。 轉診是一趟高風險的旅程，病人的性命掌握在轉出醫院、民間救護車

轉診不是件簡單的事。對它多一分了解，遇上了才不會手忙腳亂。

轉診安全不只靠醫護人員，病家也能出力。

轉診是一趟危險的旅程，如何讓制度更完善，把風險降到最低？

轉診是一趟危險的旅程，如何讓制度更完善，把風險降到最低？

我從19歲開始投入模特兒行業，因工作需求開始接觸健身，曾因為訓練方式不當而多次受傷，後來發現飲食控制、有氧運動與肌力訓練三管齊下，除了讓體脂肪從15％降到7.6％之外，也同時改善容易冒痘痘、失眠，以及腸胃問題，獲益良多。以下和大家分享肌力訓練的方法。

台東鹿野，五彩繽紛的熱氣球映襯著茶園與鳳梨田；池上，稻浪化成樂園，隨著廣告放送全球；花蓮富里，整個部落一起追尋有機夢。今年是聯合國國際家庭農業年，一起來去花東，聽聽農家的生活與趣事。

一個還在念研究所的23歲大男孩，為了抵擋建商入侵、保護有罕見董雞棲息的水田，自告奮勇、募人募田要種無毒米，盼能留住新南村連綿20甲的水田，他找上「官老爺」合作……。

劣質油風暴引發了民眾群起抵制頂新集團及味全相關產業、產品，除了主動追查、釐清品項並拒買，也主動要求業者拒用味全，而改用他牌產品原料。近日議題持續延燒，各大企業、百貨、超商、飲食、團膳甚至小吃業者，也紛紛將頂新集團相關產品改用其他品牌產品原料，連縣市政府與機關學校也積極宣布主動下架、拒賣、拒用相關產品。

消基會公布傳統市場蔬果抽驗結果，抽樣3件宣稱「有機」的蔬菜，有2件驗出農藥殘留，顯見農民將非有機混充有機蔬果販售，明顯違法。不過，究竟有機代表什麼意涵？標示「有機」就代表「零檢出」嗎？有機的蔬果比較營養嗎？（2024.1.4更新）

清早7點半，暐凱國際檢驗科技公司稽核員洪介學與見習稽核員張嘉顯從高鐵新竹站出發，開了兩小時山路，到達新竹縣尖石鄉抬耀部落的有機農友古永光家裡。

有機是否可能成為下一波食安風暴？究竟有機農業的把關夠不夠嚴謹？有機農產是否應做到農藥殘留「零檢出」？到底什麼才是真有機？身為消費者的我們又該如何買到真正安心的產品？

廣為食品界使用、普遍認為對健康沒什麼影響的無熱量人工甜味劑（non-caloric artificial sweeteners，代糖，以下通稱「代糖」），權威期刊《自然（Nature）》最新報導說，代糖會影響腸道菌，進而造成葡萄糖不耐，且和糖尿病等代謝性疾病有關。

育種成功提升瘦肉率，又餵食豬隻啤酒酵母、益生菌，也不使用抗生素，生產的黑豬肉連知名餐廳都搶著要。

價格實惠的雞胸肉，是你減肥、養肌肉的好幫手，如何創意煮，輕鬆得到美味與健康？

感冒、過敏、老化，甚至是腫瘤，都會造成聲音沙啞，千萬別輕忽。快來看看有什麼治嗓法寶！

將近80歲的阿嬤來看診，說下腹悶痛三星期。我問她的兒子怎麼處理？他說到台北某貴族醫院住院檢查，照胃鏡、大腸鏡，都查不出所以然，開了止痛藥、胃藥，還打營養針。

提起油漱口，很多人會覺得很奇怪、噁心，面露驚恐；實行過的人卻都大力推薦。油漱法到底是什麼？有什麼效用？

吃是人的基本權利，也是一種享受。然而，人到老似乎總無法擺脫齒牙動搖的命運，甚至最後連吞嚥也逐漸使不上力。

面對機構設立標準連連修改，台北市五年內消失近百家小型照顧機構，其中優、甲等機構更是一床難求，其實我們老了以後要的並不多……

「國修一走，我就是一個失戀的人，每天都在度過我的情傷。」喪夫之痛超乎想像，但王月一分一秒也沒有浪費，所做的一切，是為了以後能在天上和深愛的李國修同班。

爸媽已經快八十歲，我們幾個小孩從小看他們吵，都已經習慣了，不覺得奇怪。只是這幾年愈演愈烈，媽媽一直說要離婚，爸爸不肯也無能為力，吵到小孩都不得不捲入戰局，一開始是勸架安慰，後來變成兩國，各擁不同的立場。

伊波拉病毒無聲滲透國界後，美國亂成一團，台灣準備好了嗎？

103歲的日本國寶醫師日野原重明告訴你，無論年紀多大，人生都剛開始。

放療科技推陳出新，但癌友往往一頭霧水。只要搞懂兩大功能，就能聰明選對「刀」。

民以食為天。台灣人民的這片天，卻在三年內塌了五遍。美牛、塑化劑、毒澱粉、混劣油、餿水油，壓垮了民間的信賴，也壓垮了衛生福利部部長的大位。部長懸缺燙手，繼任者難尋，最後是行政院政務委員、食品安全推動工作小組召集人蔣丙煌首肯，成為我國第一位食安專業背景的衛生最高首長。

有一群基因能在特定條件下活化，促進健康和延長壽命，3招告訴你如何啟動體內的長壽基因。

擔心生理期破壞期待已久的泡湯、戶外活動？4種調經方法比一比，找到與「大姨媽」和平共處的解方。

招挑對保單，讓銀髮生涯不因為生病而變色。

Q1肝癌會遺傳嗎？

憤怒、無言、失望、噁心，直到截稿為止，黑心油依舊爆不完，最新進度擴及牛油，和國人從小相伴的統一泡麵中鏢。

網路上盛傳的3日或7日蘋果減肥法，方法與成效頗受爭議。然而，根據美國華盛頓州立大學食物科學院副教授諾拉圖（Giuliana Noratto）發表在《食物化學期刊（Food Chemistry）》的一篇研究指出，吃蘋果確實可以控制體重。

脊椎骨會隨著年紀增長

一直覺得現成的濃縮雞精帶腥味，後來又聽蛋雞場的老闆說，雞精工廠會到雞場收購淘汰母雞，更是有種原來如此的了悟。

入秋之後漸轉乾涼，氣候變化為嘴唇進入乾燥不適徵兆拉開序幕，又是個包包裡得隨時準備護唇膏的季節了。

A男，16歲，平日喜好運動，體型勻稱，屬於陽光健美型，在中秋節過後，由家人攙扶著來就診，因為全身無力、頭暈、嘔吐，甚至喝了水立刻吐出，到西醫急診時，吃了藥也立刻吐出，院方想換成針劑注射，母親因為對止吐針劑有類似不良反應的就醫經驗，所以不願意讓A男注射，轉而求助中醫。門診時，A男面色蒼白，只能臥床而無法坐起，勉強起身就眩暈欲吐，即使平躺也覺得如躺在水中的漂浮感，從發病到就診時已吐了10次左右，很不舒服而略呻吟……

幾年前和朋友在台北市一家燈飾店看到一個可愛的燈罩，我脫口而出：「這mushroom（蘑菇）的造型好可愛。」店員小姐驚訝地看著我說：「哇，妳還會說mushroom，懂英文哩！」我笑笑不以為意。身材矮小、外貌不揚、衣著又不時尚的我，已很習慣被看扁，卻也因此常得到意外的讚美。

大腦實在太複雜了，每天默默地運作著，若不是出現狀況，讓人幾乎忘了它的存在。我總覺得，失語症是所有的中風症狀中，最為複雜的一項併發症之一。

古希臘哲人赫拉克利特斯（Heraclitus）曾說：「個性即命運！」我個人認為個性影響態度，不僅能決定命運，其實也影響了健康狀態。

在門診時常出現以下場景：表面看起來不該是慢性憂鬱症的病人，沒有持續明顯的外在壓力，也沒有家族病史，但在其他院所已經服用抗憂鬱藥物超過一年。最後詢問：你小時候有沒有遇過什麼不好的經驗，被霸凌或欺負之類？這時大約有一半機會，病人會開始啜泣，身旁的陪伴者趕緊抽衛生紙給病人。

Q：我的孩子小六，他喜歡趴睡，晚上剛睡時，身體會不自主地抽動，半夜常會一直扭動身體，睡不安穩，會打鼾。需要帶他去看睡眠障礙門診嗎？

Q：我兩週前長針眼。早上戴隱形眼鏡出門，沒有異樣，到了下午眼睛很紅，把隱形眼鏡取出，用力眨眼時右眼有痛感，照鏡子發現眼睛上有一條透明的刮痕。幾天後，這樣的狀況依舊持續，看螢幕不能看太久，會一直流眼淚。為什麼會這樣？

Q：我先生體溫高，常常口乾舌燥，嘴唇乾裂或長疱疹。請問可以天天喝羅漢果＋菊花＋薄荷泡的茶嗎？

Q：一星期約排便５次，作息正常，只吃中餐和晚餐。以前吃再多體重只有４５公斤，去年底服用人工流產的藥物後，三個月就胖了１０公斤，且集中在腹部和四肢。這和藥物有關係嗎？還是因為內分泌或是代謝功能？

最新研究發現，上班時不要開車，改以走路或騎腳踏車等方式，壓力較小、專注力較好、幸福感較高。

刊登在最新出版的《刺胳針（The Lancet）》醫學期刊一篇研究指出，養成運動習慣可以降低失智風險。

一項小型研究指出，比起健走時保持相同速率，改為「快慢交替」的走法，可以幫助糖尿病患者更有效率地控制血糖。

一項刊登在《關節炎與風濕病期刊（Arthritis and Rheumatology）》的英國研究發現，年長者如果缺乏足夠修復健康的睡眠，會導致全身痠痛。

心臟病發後，不只要遵照醫囑吃藥、維持良好生活習慣，一項新研究指出，多與家庭與朋友保持良好互動，也是復原的關鍵之一。

英國倫敦帝國學院一個跨國團隊發表在《自然通訊（Nature Communications）》期刊的研究報告指出，他們已找到出控制食慾的分子，未來可望成為不需動手術的治療肥胖方法。

過去醫師總建議耳鳴患者少喝茶及咖啡等含咖啡因飲品，以免症狀加重。

美國一項新的研究發現，當媽媽住的地方綠意盎然，能夠降低生出早產兒與體重不足嬰兒的風險。

更年期婦女會熱潮紅、盜汗，研究發現，攝取咖啡等含咖啡因飲料將加劇這些症狀，戒掉或減少咖啡因，對深受更年期症狀困擾的婦女有幫助。

加拿大蒙特利爾大學戈捷博士（Claudine Gauthier）研究團隊發現，維持主動脈血管的彈性，可能有助於延緩年老後的認知能力退化。這項研究已發表在《老化神經科學（Neurobiology of Aging）》期刊。

一項發表在《外科年鑑雜誌（Annals of Surgery）》的研究發現，吸菸將增加腸道手術的併發症與死亡風險。

最新研究顯示，規律的健走習慣可以幫助腎臟病患者活得更久，並降低洗腎或換腎的機率。

瑞典研究發現，個性比較神經質且長期承受壓力的中年女性，罹患阿茲海默症的風險較高。

美國研究發現，認知功能降低可能是導致中風的新危險因子。中風會導致記憶及學習等認知功能障礙，但《中風（Stroke）》期刊的最新研究卻發現，認知功能的降低反而會增加65歲以上長輩發生中風的風險。

古希臘哲人赫拉克利特斯（Heraclitus）曾說：「個性即命運！」我個人認為個性影響態度，不僅能決定命運，其實也影響了健康狀態。