感冒吃什麼比較快好？感冒飲食原則、3營養水果一次看

感冒飲食原則有哪些？

感冒要清淡飲食，但清淡食物卻始終缺乏一個明確的定義。刺激性食物如油炸、麻辣跟燒烤，感冒時需盡量避免。

感冒時味覺較遲鈍，容易食慾不振，若食物在調味上過於清淡，反而食不下嚥，無法補充足夠營養素，對抗病毒的能力也較差。

所以感冒時的飲食原則應符合以下幾點：濃度高易獲得營養素（例如濃湯類）、高蛋白質強化身體自癒力和減少消化負擔的流質食物。

感冒不能吃什麼？

有些地雷食物建議感冒期間盡量不要吃，應避免食用以下4類食物：

1. 甜食：吃甜的容易生痰，例如蛋糕、甜甜圈和糖果等。由於感冒時身體已處於發炎狀態，再攝取這些高熱量甜食，只會讓症狀愈演愈烈。
2. 難以消化的食物：糯米、年糕、粽子等食物都要避免。因為感冒時腸胃非常脆弱，應盡量讓腸道休息。有些粗纖維的蔬菜也要少吃，例如芹菜、韭菜和茼蒿。
3. 辛辣和刺激性食物：吃辛辣、油炸和燒烤等，會讓疲弱的腸胃更不舒服，也會讓喉嚨痛、喉嚨癢的症狀加劇。
4. 含咖啡因食物：咖啡、濃茶等飲品也要盡量避免。因為咖啡因會促使交感神經緊張，但感冒的身體需要休息，過度的亢奮會讓身體復原的更慢。

感冒吃什麼水果比較快好？

感冒時喉嚨腫痛，水果是個不錯的選擇。有不少水果富含維生素C，對緩解感冒也大有幫助。

1. 芭樂：芭樂的維生素C含量高，從中醫觀點來看，芭樂屬於溫和性質的水果，可以適量吃。
2. 藍莓：藍莓在中醫的角度屬於平性的水果，幾乎任何狀況都能攝取。藍莓的營養成分多，也含有不少維生素C，對改善感冒症狀及補充營養都有不錯效果。
3. 蘋果：蘋果也是平性的水果，可止咳潤肺，更有豐富的維生素，強化抵抗力。如果喉嚨痛到難以下嚥，也可以把蘋果磨成泥更好入口。

流鼻涕和鼻塞可以吃什麼？

1. 雞湯：雞湯可說是改善鼻塞的好幫手，研究發現雞湯能改善鼻腔內充血和持續分泌黏液的問題。而且雞肉屬於優質蛋白質，雞湯也是容易入口的流質食物。
2. 蔥豉湯：蔥豉湯是中醫推崇的一道湯品，以三根蔥白和一小把淡豆豉加水熬煮後即可完成。豆豉有補充蛋白質的效果，如果還有食慾可以加點魚肉到湯裡。但要記得如果有喉嚨痛和黃鼻涕等症狀時不可加入蔥、薑和蒜，以免症狀加重。

咳嗽吃什麼可以改善？

生活中很多常見的食材，都有改善咳嗽的效果，以下介紹4種能改善咳嗽的飲品和食物：

1. 蜂蜜水：蜂蜜水有潤肺止咳的效果，但要注意的是1歲以下的嬰兒不可食用蜂蜜。
2. 楊桃湯：楊桃切片放入水中熬煮15分鐘即可飲用，楊桃有不錯的止咳化痰效果。但腎功能不好和冷咳的人不適合喝楊桃湯。
3. 鹽烤橘子：橘子蒂頭挖個小洞後加入一點鹽巴，用鋁箔紙包起來烤5分鐘即可。吃烤橘子有止咳化痰的效果。
4. 冰糖燉水梨：只要準備半顆水梨，將果核挖掉後在水梨上撒上少許冰糖，放進電鍋蒸半小時。食用時果肉和湯汁可以一起吃，達到潤肺止咳的效果，主要針對有乾咳症狀的人。

喉嚨痛喝什麼可以緩解？

喉嚨痛容易吞嚥困難、食慾缺缺，以下2種飲品都有助於改善喉嚨痛的症狀。

• 薄荷檸檬水：準備1個杯子，加入檸檬汁、蜂蜜、少許幾片薄荷葉。並沖入熱水攪拌即可，蜂蜜可潤肺止咳，薄荷可短暫減輕喉嚨水腫和發炎的狀況，有助於緩解喉嚨痛。
• 金桔茶：只要把新鮮的金桔榨汁後，加入熱水稀釋即可飲用。金桔本身就有止咳化痰的功效，做成金桔茶更好入口，幫助改善喉嚨痛的症狀。

感冒一日菜單建議

感冒時攝取足夠的營養非常重要，在飲食上除了高蛋白質及濃縮營養成分外，多元營養素的攝取更是重點。可參考以下一日三餐飲食內容：

• 早餐：雜糧麵包+茶葉蛋+豆漿
• 午餐：皮蛋瘦肉粥+清蒸鱈魚+燙青菜+半顆芭樂
• 晚餐：香菇雞湯麵線+燙青菜+1顆蘋果