韋恩的食農生活

你今天喝的水，可能不只含水。愈來愈多研究顯示，從瓶裝水、自來水到口香糖，塑膠微粒早已悄悄滲入我們的生活與體內。這些看不見的顆粒，恐逐漸對健康構成威脅，該怎麼辦？最新研究證實，只要多這個動作，就能大幅減少塑膠微粒進入體內的風險。

明年元旦起，台北市衛生局嚴禁298處政府機關、學校免費供應免洗餐具，業者若違規將被開罰3千～1萬元。但是「黑色」免洗餐具可能含致癌物嗎？哪些顏色、材質的餐具對健康較有保障？

一瓶苦澀系綠茶，正在年輕人之間爆紅！日本最新茶飲潮流「濃厚系綠茶」，不僅拿下健康認證，還被當作新型能量飲料，連20歲族群都愛不釋手。它究竟有什麼魅力？

你丟棄的洋蔥皮，可能正是身體最需要的天然防線。研究發現，存在於多種蔬果中的「槲皮素」擁有強大抗氧化力，甚至能誘導癌細胞凋亡，對大腸癌、心血管疾病與過敏問題都展現驚人效果。這個被稱作「維生素P」的天然成分，正引起全球營養界的高度關注，餐桌上還有哪些食物中有它？

忙了一整天，好不容易想放鬆一下、吃點東西再入睡，但你知道嗎？這個看似無害的習慣，可能正讓你的大腦提早退化。一項來自日本醫生的簡單建議，或許能改變你一生的記憶力。

維生素B12是維持神經功能和參與身體代謝的重要營養素，但近期網路流傳「B12吃太多會致癌」的說法，引發熱議。究竟維生素B12吃多了會致癌嗎？該如何正確補充維生素B12？

鈉吃太多，容易引發高血壓、中風與其他疾病，但飲食中減鹽少鈉，吃起來卻沒滋味，該怎麼辦？日本飲料巨頭麒麟（Kirin）居然用一把湯匙解決這個兩難議題，怎麼做到的？

外表兇悍的綠鬣蜥，近年來在台灣一直是破壞生態的頭痛外來種，有人提議開發「三杯綠鬣蜥」等料理，一度引起話題。其實，德國和日本也有外來入侵動物的美食計劃，看看他們做了什麼。

你愛吃魚嗎？吃魚時若不小心哽到魚刺，進退兩難又痛又惱人，日本學者研發出「整條魚都能吃」的魚，食用時不但不必擔心魚刺傷人，對健康也有好處。

能幫助對抗不舉、讓男性重振雄風的營養素，除了眾所周知的「鋅」之外，還有「精胺酸」。這是一種天然胺基酸，作用機轉近似威而鋼，除了對男性好之外，其實它還有降血壓、幫助傷口癒合等5大功效，而且從天然食物中就能吃到，該吃哪些食物呢？

台灣夏天潮濕悶熱，無論是捷運、公車、電梯或是公司、教室等密閉場所，經常能聞到自己或他人所傳來的體味，甚至有些體味太重讓人難以忍受，究竟為什麼會有體味？體味很重的原因為何？透過飲食或生活習慣調整能減輕臭味嗎？重視禮貌與人際關係的日本人研發出改善體味的產品，甚至讓人可以「散發青春少女味」？