降血壓還能振雄風，哪些食物含有天然威而鋼？

精胺酸（Arginine，也有人翻譯成精氨酸）是一種人體半必需的胺基酸，雖然人體可以自行合成，但是常常不夠用，因此必須從食物中額外攝取。過去精胺酸僅被當作一種組成蛋白質的原料，但是近年來的研究發現，精胺酸可以在體內轉化為一氧化氮，是人體調節代謝的重要角色，大大提升了它對健康的重要性。

一氧化氮是人體的血管擴張劑

諾貝爾獎得主穆拉德博士發現，一氧化氮在體內雖然非常微量，但是它負責傳遞各種生理調節訊號，促使全身組織器官反應。例如它可以能使血管平滑肌細胞舒張放鬆，進而讓血液加強流通，有助血液循環，也因此降低粥狀動脈硬化、調節血壓，還能對抗疲勞。

另外，一氧化氮可以調節白血球黏附作用、以及血小板聚集的效果；甚至現在更發現一氧化氮在免疫系統裡也扮演要角，所以它也能提升人體的保護力；一氧化氮甚至與調整致癌作用和腫瘤生長都有關係。

這些發現讓穆拉德博士被尊稱為威而鋼之父，因為威而鋼就是透過加強一氧化氮生成而產生血管擴張的效果，也因此威而鋼從本來的心臟病藥，一舉成為男性的藍色好朋友。

要讓身體產生足量的一氧化氮不一定要靠藍色小藥丸，其實從食物中就可以達到效果。這個秘訣就是多補充富含精胺酸的食物，因為精胺酸就是一氧化氮的前驅物，在體內會代謝成為一氧化氮，因此，精胺酸充足，身體就能源源不絕產生一氧化氮。

精胺酸的6大功效

1. 心血管調節功能：精胺酸可緩解心絞痛症狀，預防心臟病發生。根據2019年的一項整合研究顯示，精胺酸可能有助於預防因血管狹窄引起的心臟病。同時由於精胺酸具有擴張血管的作用，研究推論它可能對患有周邊動脈疾病的人有所幫助。
2. 降低血壓：口服精胺酸可以降低血壓，也可以預防高血壓發生。甚至2021年的一項整合研究結果顯示，精胺酸可以幫助降低高血壓。
3. 促進荷爾蒙分泌：精胺酸可以刺激生長激素與胰島素的分泌。
4. 有助免疫力：精胺酸可以幫助傷口癒合，也有助免疫系統的維持。
5. 幫助對抗疲勞、增進運動表現：精胺酸可以加速血液流動、放鬆血管，有助疲勞產物加速移除，所以常被運動員高劑量補充服用。在一項2020年研究的結果顯示，精胺酸補充劑可能對有氧和無氧運動表現產生正面的效果。因此，精胺酸也常被作為增強肌肉生長的補充劑。
6. 有助男性功能：精胺酸有助於血液循環，能幫助解決性功能障礙等問題，有助勃起、延長性行為時間、提升性慾。勃起功能障礙也被推論可能與體內精胺酸過低有關，因此精胺酸補充劑常被使用於幫助男性功能。

富含精胺酸的天然食物

而精胺酸在某些食物裡特別豐富，這邊整理許多含有豐富精胺酸的食物給大家參考：

• 豬肉（僧帽肌、豬腳）
• 雞胸肉、火雞胸肉
• 牛奶、乳製品、優格
• 龍蝦
• 淡菜
• 大豆
• 芝麻
• 南瓜子
• 瑪卡

這些方便取得的食物，很適合男性重振雄風，對於運動員恢復體力也有幫助。近年來流行的成分「瑪卡」，也因為富含精胺酸，所以有類似的作用。

服用精胺酸安全嗎？有副作用嗎？

無論是從食物或是補充品服用適量的精胺酸是安全的，因為它本來就是天然蛋白質的一部分。不過，如果大量服用精胺酸，仍可能有噁心、頭暈、脹氣的副作用產生。

一般說來，一天攝取15～30克以下的精胺酸是安全的。