超加工食代　怎麼吃才安心？

量血壓時，會得到一高一低兩個數字。

龍鬚菜是一種非常神奇的蔬菜，在市場上，看起來和一般蔬菜沒兩樣。但是你知道嗎？其實它是來自名叫「佛手瓜」的嫩芽，我們食用的大約是嫩梢部分，這部分除了嫩葉之外，還有捲鬚似的莖蔓，因此俗稱為「龍鬚菜」。

腎臟也會得癌症！腎臟癌雖不在國人十大癌症之列，但每年都有高達千人確診罹患腎臟癌！新光醫院腎臟科張瑞廷醫師表示，腎臟癌早期症狀並不明顯，然而隨著症狀惡化患者可能會出現血尿、腹部腫塊、後腰痠痛等症狀，若有此類異狀宜及早就診為佳。

在華人的社會中，為人子女常常會將照顧責任的重擔落在自己身上，也因此常常發生「離職照顧」的情況。根據衛福部統計全台每年超過13.3萬人因照顧長輩而離開職場，更有超過230萬人因照顧家人工作受到影響。

「醫生，我有高血壓，每天吃降血壓藥，這要吃多久？要吃一輩子嗎？」這是很多病患的疑問。「在中醫的介入治療之下，是有機會穩定血壓而停藥的。」這是我給病患的答案。

走進診間的中年男性，看起來身體健康，氣色很好。

隨著科技發展，食品市場在過去十幾年來迅速改變，其中「超加工食品」，如各式微波食品、火鍋料、零食、即食飯糰、三明治等快速成長，根據英美調查發現，現代人每日飲食中有近6成熱量來自超加工食品，台灣也不例外，甚至不少夜市小吃如臭豆腐、豬血糕等也包含其中。 超加工食品方便美味，但卻暗藏高熱量、高鹽、高糖的健康隱憂，並且含有大量食品添加物，甚至會增加肥胖、癌症、慢性病風險，到底該怎樣才能吃得安心？

超加工食物充斥在我們的生活中，為了色、香、味俱全，裡頭加了許多你可能連名字都念不出來的添加物……

挑選食物時，你是否更青睞那些標著「不含某某添加物」的產品？其實，添加物並非十惡不赦，只要你學會這幾件事，就能聰明選、安心吃。

買東西的時候，你會翻到包裝背面仔細看成分表嗎？

你愛吃肉嗎？

透過簡單的瑜伽練習，每天伸展一下，強化腿部肌力、趕走腿痠無力輕鬆達成。

每到秋冬季節，相對乾燥的天氣容易刺激氣喘發作，惡化的空氣污染也可能來攪局，全台200萬氣喘患者要提高警覺。

其實，失眠最多是反映我們過度緊繃，並不是一種生理的疾病。可惜的是，我們深受現代生活快步調的影響，就連放鬆、睡眠和休息都想速成。

從演員到甜點師，面對人生不斷的生死課題，施易男如何轉念與接受？

如果我們能減少對不同政治人物支持者的攻擊性，其實隨機找路上一群人坐下來聊，會發現大部分人都有共同興趣。

早晨起床，我就像暈船一樣東倒西歪，扶著牆到洗手間吐了出來。這一驚非同小可，我這健康老寶寶從未經歷此狀況，立刻把睡夢中的女兒叫起來，奔赴急診室！

現代人早睡不是一件容易的事。3C產品在我們周遭，只要打開電視、網路、手機、電動遊戲，任何一項都足以讓我們拖延不上床……

彰化縣憑什麼打敗台北以外的六都老大哥們，勇奪全台健康城市第2名？

嘉義公園比大安森林公園還大，嘉義市醫療服務也打敗台北市，還是全台第一個高齡友善城市。

影響個人健康的因素有很多，除了先天的基因、個人的生活習慣之外，後天所處的環境也很重要。居家和工作的環境自主性較高，但所居住的城市，對個人健康影響其實很大。

醫療資源最先進、最多的台北市，坐上全台最健康的城市寶座，但台北便利卻擁擠，很多指標向上提升的空間還很大。台北市的下一步該做些什麼，讓市民更健康？

失智海嘯衝擊全球，根據國際失智症協會（ADI）資料推估，全世界每年新增1千萬名失智症患者，且以每3秒新增1人的速度成長。在台灣，狀況同樣嚴峻。台灣失智症協會估計，目前台灣有超過28萬失智人口，對於家庭、社會都是巨大衝擊。《康健》與台灣失智症協會合作，盤點全台22縣市的努力成果，從預算、資源到各地特色做法，究竟誰才是「失智友善城市」？

屏東的失智友善社區和前進國小閒置校舍活化老幼共學，在本次失智健康城市的專家會議評比中深受好評，背後的故事和做法是什麼呢？

面對失智浪潮，在長者多、幅員廣、偏鄉資源不足種種條件限制下，新北市卻能在「2019《康健》失智友善城市大調查」奪下冠軍，代表市府確實做了很大努力。

透過間歇性斷食減重，雖然有一定的效果，但長期斷食會危害身體健康，尤其是嚴格限制熱量攝取的斷食法。營養師建議要先了解身體狀況，斷食期間還是得遵守均衡飲食的原則。

改變飲食順序，吃得滿足又能變瘦變健康，這不是天方夜譚，飯、菜、肉、水果怎麼吃才對，看看科學研究怎麼建議。

每個人都有可能因為意外或疾病，出現長期照護的需求。這也是為什麼近年來，「長期照護險」和「失能扶助險」都引起廣泛討論。保費預算有限，該選哪一種？

下半身肥胖是不少女性朋友的痛，尤其臀部兩側下緣突出的那團肉，顯得下半身比例更短，有人稱之為「假胯寬」，也有人稱它作「馬鞍肉」，掛在大腿兩側，更是難瘦中的難瘦。

庭萱最近收到員工健檢報告，35歲的她，肺活量竟是45歲女性的平均數值，一問之下才發現，辦公室內許多同事的肺活量都比實際年紀高出10、20歲，肺活量這麼差，對身體有什麼影響？

長年關注兒童人權的兒童文學作家幸佳慧，因罹患壺腹癌，曾在Facebook寫下「主治醫師說我可能領不到金鼎獎」，因此於今年8月提前獲頒第43屆金鼎獎特別貢獻獎。

認知正常的人需要經由檢驗，來預測自己是否會得阿茲海默症嗎？如何預防自己與家人罹患阿茲海默症？

很多人以為肩膀痛就是五十肩，事實不然！肩旋轉肌疾病也是導致肩關節疼痛最常見的原因，不但病人常常弄不清楚，甚至連醫師也容易混淆。

每個人都有偏好的口味或食物，但光從飲食偏好，真的能看出一個人的身體狀況嗎？

刮痧可以刺激體表經絡，達到促進氣血循環、疏通經絡的功效，但不是刮愈重愈好，也不是愈痛愈有效！

小男孩喊肚子痛長達1年，從診所看到醫學中心都找不到病因……原來，他的莫名腹痛來自於大人責罵。

她出身名門，但絲毫沒有「貴婦」氣息。談起話來，幽默風趣。除了手上一只手錶、簡單的手珠，在她身上不見任何珠光寶氣。也難怪曾有電視媒體採訪時，稱她為「非典型名媛」。