飯、菜、肉哪個先吃　才能又瘦又健康？

開飯囉！看到一整桌好料有菜有肉有魚，讓人食指大動，這時盛上一碗香噴噴的米飯或熱呼呼的湯麵，忍不住就要拿起筷子，趕快夾一口送到嘴裡。等一等，為了你的健康和瘦身大計，第一口該吃什麼，必須好好考慮。

一般來說，華人的傳統進食習慣通常是先吃飯、再吃菜和肉、接著喝湯，最後吃些餐後水果。但是有愈來愈多專家提醒，這樣的做法應該更改。科學家發現，飲食順序是控制血糖的關鍵，建議一餐從蔬菜和蛋白質食物開始，並以碳水化合物做為結束，就算吃相同的食物，也能更有飽足感。