打造不會累的體質

這場巧合，在同個月份裡，同時看到赤貧非洲與豐美認真的台灣農業食材，讓我們由衷想說「愛台灣啦」，雖非選舉季，而且我們也毫無政治意圖。

覺得自己像不停跑滾輪的黃金鼠，能量耗盡、身心俱疲？最新的活力管理概念興起，讓你每天能量用不完，不再喊累。

自我測驗：你有精力不夠用的危機嗎？

抗疲勞你做對了嗎？

快樂可以學習，創造能量也需要刻意練習。投注四大面向，身心愈來愈舒暢。

日常作息來點小改變，換來一整天活力源源不絕。

嚴選台灣六星級食材

10歲起，張浩增就離開宜蘭縣三星鄉，到台北生活。七年多前，他為了照顧年邁的父母，帶著老婆回到宜蘭務農，現在還成為三星地區蔬菜產銷班第6班的班長。

種好米，讓台灣人愛吃飯

從85歲到28歲，代代傳承東部大米倉

好生態養出好石斑魚

瓜果收成的夏天，高雄縣大樹鄉的農友們剛結束荔枝採收，馬上接棒上陣的是鳳梨。

有機綠竹筍，比嫩梨還清甜

南台灣的豔陽照得人皮膚，但走進嘉義縣中埔鄉彥廷農場的菇舍，卻像到了另一個國度，陰暗清涼，頭頂不時噴灑水霧，溫度正是舒適的攝氏27度左右。農場負責人陳鏘謙曾獲選農委會2007年十大經典神農，為了建立這座「會呼吸的神奇菇舍」，他經歷了一番「革命」。

還沒跑這題目之前，我跟許多人一樣，對地瓜的認識不外乎高纖、排毒養生，平時在超市見便宜就買，不會太注意產地，心想地瓜應該很耐種，哪裡的都一樣。街上偶爾遇到賣烤地瓜攤販時，一陣陣焦烤飄香令人想起鄉下田間「焢窯」的兒時記憶，如此而已，直到我第一次吃到「台農57號」，才知道原來地瓜還有產地差異。

有個寓言敘述，2位商人到非洲賣鞋子，一個抱怨：「天啊！他們都不穿鞋，這裡沒市場。」另一個則大喜：「太好了，他們沒鞋穿，賣鞋市場大。」

要拜訪優酪豬的故鄉──彰化縣芳苑鄉的雍元畜牧場──很容易迷路，不只是因為鄉間農地處處、沒有醒目路標，更因為聞不到一般畜牧場常有的腥臊味、排泄物的臭味，讓外人沒辦法循著「豬」絲馬跡聞「臭」而來。

許家豪在2007年8月第一次見到黎媽媽。

初次與苗栗公館鄉紅棗相遇，完全是意外。2008年夏末我到苗栗採訪《只買好東西》作者、食材達人朱慧芳，她說紅棗正是收成時節，可以去拜訪紅棗園。「台灣有生產紅棗？」我疑問，從未見過紅棗變成乾貨前的模樣，連鮮棗長在樹上、能當水果吃都不知道，這下子朱慧芳更覺得義不容辭，要介紹低用藥、檢驗無殘留的優質棗農給我。

讚！ 原來台灣也有橄欖

賣土地賣房子，就是要種豌豆苗

把這次《康健》特選的台灣好食材交給擅長道地義式料理的王嘉平時，很期待他會變出哪些令人驚喜的菜色？更好奇他如何運用台灣本土食材，做出一道道征服饕客味蕾的美食。

愈來愈多視網膜剝離的人緊急求助眼科醫師。想要遠離失明憾事，你該如何預防？

聯合國已將抹片篩檢調整為25歲，日本20歲，美國18歲，但台灣卻始終停留在30歲，15年未曾修正，引發醫界討論。

雖然各方不看好，何明霖仍在情人節那天成立了肺癌病友團體，幫病人找到家人之外的另類情人，互相扶持、互相理解。

敲鑼打鼓治百病

做好防曬，遠離皮膚癌

高溫濕熱讓人整天只想躲進冷氣房。然而，長時間吹冷氣卻不利健康，特別是老年人、過敏體質、血液循環不良，還有體質虛寒的人容易為「冷氣病」所苦。

這數字愈小，對地球愈好

美國史密斯學院心理學教授佛洛斯特（Randy Frost）提到：個性會影響人們購物和收集物品的方式，若能按照個性來選擇合適的整理法，你也可以成為收納達人。

在獅子山，每三個孩子有一個活不過五歲生日，其他兩個在挨餓。飽受內戰、糧荒之苦的獅子山，是聯合國人文發展指數最低的國家。我們目睹飢餓與受苦，但也看見憐憫、互助與歡笑。

泥黃色水潭，流在碧綠色的森林裡。科諾縣（Kono），獅子山共和國最大的鑽石產區，5個青少年在毒辣的太陽下，彎著身子淘篩鑽石。

婚後我努力扮演好妻子的角色，雖然是奉子成婚，但我覺得先生是個負責任的人。

睡姿正確讓你起床後不會腰痠背痛。

5個健康觀念　檢驗報酬率噱頭

離乳癌手術和化療已三年多，自覺情況良好，開始偷懶不想去追蹤（我不是個好病人哦）。

班導因為阿隆衝進心儀女生班上唱情歌，外加每節下課站崗等誇張行為，要他到輔導中心。

痘痘三分天註定，七分靠打拚

自信工作人，從小就培養

健康活著是一種奇蹟

我的好朋友致坤夫妻從小讀書一帆風順，工作也有很好的表現與收入。

幫孩子尋找共同學習與成長的夥伴

吃保健食品是否有正確份量或程序/腦幹受損昏迷，家屬還能做什麼

閃光燈會否傷害嬰兒眼睛/皮膚癢、有紅斑點、手腳微腫/睡覺會流口水

葉酸對懷孕婦女是一種重要營養素，過去研究證實，懷孕之前及懷孕初期攝取充足葉酸，可預防新生兒發生神經管缺損（如脊柱裂）。

一天3杯茶 預防中風

產前檢測新技術

早期偵測卵巢癌的有效工具

美國兒科醫學會建議，父母最好不要讓幼兒接觸電視。不但對刺激腦部發育沒有幫助，甚至造成不良影響。