打造健康農場 種菇蕈不用農藥

中埔鄉是阿里山公路的起點，也是台灣蕈類（包括各種香菇、木耳及靈芝）的故鄉，這裡木耳的產量就佔了全台約85％。

中埔的蕈類不但供應台灣市場，還可以外銷；但約20年前，大陸低價的菇蕈搶攻國際市場，讓台灣菇農大量流失訂單，當時陳鏘謙正好開始接手父親的農場，便思索如何突破困境。