這樣吃飯不發胖

吃飯等於發胖？只有澱粉沒營養？一提到白米飯，你也聞之色變嗎？最新醫學研究將顛覆你的想像！小小一粒白米，能提升免疫力、還可能有防癌效果，溫和不傷身。在加工品盛行的時代，米從稻穀一路脫殼到最後，不用放任何添加劑，是難得的真食物，更是麩質過敏者的最佳替代主食。

一般吃的白米又稱「大米」，可分為梗米（蓬萊米）、秈米（在來米）兩大類。前者黏性高、口感軟，多為一般主食；後者沒有黏性、口感較硬，常用來磨粉製作蘿蔔糕、粄條。若以稻米的碾白程度由多到少，則可區分如下：

水果是大自然的禮物，果皮、果肉、甚至種子的營養價值逐漸為人所熟知，但並非所有水果都適合當全食物吃下肚。

吃甜食好療癒？恐怕不是如此，愈來愈多研究顯示，攝取過多糖分不會讓人快樂，反而容易罹患憂鬱症，甚至可能影響腦部對於壓力的應對，加重憂鬱和焦慮情況。

春末夏初是螢火蟲「大發生」的季節，許多業者紛紛推出賞螢祕境行程，但有些祕境缺乏整體規劃、不易抵達，大眾運輸能到達的景點還是賞螢首選。

癌症治療日新月異，掌握最新腫瘤基因檢測、免疫療法、質子治療，好好和醫師討論，選擇最適合自己的治療方式，治癌永遠有希望。

別以為重量訓練是年輕人的事，也別認為上了年紀重訓容易受傷，看看57歲的室內設計師王子亦為何會把重訓當興趣，以及重訓如何幫助71歲的林雪心撐過化療期。重訓怎麼做才安全？居家重訓又該注意什麼？一起來了解。

安全做重訓，先試這幾招！

面對轉移、惡化快速的癌症，若能搭配中醫的辨證施予針灸疏通經絡之氣，可望更有效地控制病情。

2013年一張胸部X光，讓身為醫師的陳冠宇遇上了癌症。癌症如何讓充滿野心的他，為自己重塑新生命？

12年前確診乳癌第2期，許多細節劉秀枝已淡忘。因為她早已接受，健康與患病，本就是人生。

1968年，李豐正在加拿大攻讀醫學研究所，確診淋巴癌。人生像突然被劃了一個大Ｘ，她必須學習完成命運之神擲下的試卷。

陳樸說，經歷了3次復發、轉移，才發現生命，原來可以如此簡單、美好。

許多吸菸者相信，只要減少每天抽菸量就能夠降低相關疾病；也有不少人以為，每天只抽1根菸不會有任何傷害，甚至認為每天只抽1根根本不算是抽菸。但《英國醫學期刊（BMJ）》的研究發現，這些自認是「輕度吸菸者」的人，即使只抽1根，罹患心臟病和中風的機率也會大幅增加。

焦慮是常見的心理問題之一，女性又比男性更常出現。刊登於北美更年期醫學會（NAMS）《更年期（Menopause）》期刊的研究進一步發現，腹部肥胖的中年女性有更高機率出現焦慮。