新年新展望：2024年9大健康趨勢

1.聚焦長壽

人類愈活愈久，2022年全球平均預期壽命接近73歲（台灣為79.84歲），比1990年多出約9歲。隨著百歲人生不再遙不可及，愈來愈多人將透過飲食、健身、睡眠、營養補充等方式為自己老後的健康奠定堅實基礎，為成功老化做準備。

「長壽的概念一直是、且將繼續成為一個最主要的熱門話題，」運動生理學家崔斯沃茲指出。人們希望活得更久、更好，近年盛行的保健趨勢，例如對植物性飲食、睡眠和腸道健康的重視，仍然會在2024年備受關注。

除了營養和睡眠，愈來愈多人還轉向運動來幫助延長壽命。美國健身軟體開發平台Mindbody的調查就發現，「近30％的消費者表示，他們鍛煉是為了長壽和健康，超過三分之一的消費者會為了長壽而進行力量訓練。」

幾十年來，科學家一直在尋找減緩衰老的靈丹妙藥，然而，「最佳方法或許是最簡單的那種：多運動，」《華爾街日報》直言。研究顯示，只要鍛煉，無論多少，都有助於延長壽命，對那些平時很少鍛煉的人來說，更是如此。

2.關注大腦健康 

「認知健康」將成為2024年消費者最關心的健康議題之一，日本長瀨集團旗下食品原料大廠普惠（Prinova）的最新市場趨勢報告指出。

面對後疫情時代的「腦霧」後遺症、現代生活壓力，以及老化失智的擔憂，人們愈來愈希望以各種方式促進大腦健康，提高記憶力和注意力。因此，市面上將出現愈來愈多含有「適應原」和「益智藥」的產品。

適應原（adaptogens）泛指具有對抗壓力、焦慮和疲勞作用的植物成分，例如對抗慢性發炎的薑黃，而南非醉茄、紅景天等成分則因為具有舒緩減壓的特性，近年來風靡歐美。

益智藥（nootropics）其實不是藥，而是能夠提高記憶力、注意力、創造力等認知功能的營養補充劑，例如咖啡因、茶胺酸、肌酸、銀杏和人參等。

3.追求高品質睡眠

居家健身器材大廠派樂騰（Peloton）在2024健康趨勢中預測，愈來愈多人會把高品質睡眠放在優先地位，

優質睡眠有多重要？2023年9月發布於《自然心理健康（Nature Mental Health）》期刊的研究發現，良好睡眠、保持活躍等健康的生活習慣有助於預防憂鬱症；美國心臟學會2023年的研究也發現，維持健康睡眠習慣（例如容易入睡和每晚睡7～8小時）的人往往活得更久，男性的壽命可以延長近5年，女性也可多活近2年半。

從紅色小燈、薰衣草精油到特殊睡袋，許多人在網路上搜尋各種創意的睡眠解決方案，這股睡好覺的渴望，將在新的一年持續。

4.智慧科技接管

近年來，數百萬美國人開始戴上智慧手錶來追蹤他們的運動、睡眠和其他健康指標，而專家預測，2024年，穿戴式健康科技裝置將更上層樓。

「穿戴式裝置和智慧手錶將不只提供監測，而是添加更多篩檢功能，在健康問題惡化之前，向我們發出警告，」健康數據分析公司Evidation執行長萊姆基說，這些裝置的功能將逐漸從被動轉變為主動。

另外，人工智慧也將發揮更大的作用。「隨著我們運用AI分析大量資料的能力不斷提升，未來你的『第二意見』可能來自電腦，而不是另一位醫生，」萊姆基告訴《CBS》。

5.減肥針效應延燒

減肥熱來來去去，轉眼就退流行。但是這波GLP-1減肥藥風潮可能有所不同。

華爾街消費品產業分析師霍華說，像Ozempic這類的藥物對食品消費產生的影響，有可能「比我們以前見過的任何藥物都更大，」改變不會一夜之間發生，但可能會持續很長時間。

「2024年，Ozempic將在整個食品、飲料和膳食補充劑市場產生更多連鎖反應，」生物活性成分公司Ayana Bio執行長賈克許預測，「零食製造商和速食連鎖店將提供更小分量和更營養、更健康的成分，以因應減肥針帶來的偏好改變，並且趁此機會爭取更多有健康意識的消費者。」

6.更加注重社交互動

3年疫情期間的社交隔離，對許多人的心理健康帶來了深遠影響，專家都認為，新的一年，人們對社交聯繫的渴望將會增加。

「孤立增加壓力，還會增加焦慮、憂鬱和其他心理健康問題的風險。近年來，許多人都出現了這些孤立症狀，並且渴望更多健康社交的機會，」希爾頓黑德健康管理中心教育總監萊特發現。

匹克球（pickleball）在美國各地爆紅，就是人們對「社交健身」（social fitness）的渴望，最好的例證，連鎖健身中心Planet Fitness資深教練薩維奇指出。

「它將人聚集在社交環境中，讓他們在運動的同時獲得樂趣。體能鍛煉，加上想要在社區裡進行社交互動的慾望，使這種活動如此具有吸引力。」

7.真食物、真材料

「真食物當道（Real food rules）！」來自Prinova和Mintel的市場趨勢報告都指出，消費者日益擁抱天然、未經加工的食物成分；對高度加工食物危害的擔憂將會爆發，「超加工」將繼續成為有害食品的代名詞。

自然發酵、冷榨油、堅果和豆類漢堡，以及奶油、鮮奶油等優質傳統的食材將會大受歡迎。原料的描述將變得更加透明和詳細，尤其，有品牌的原料成分將會從複雜的成分表中脫穎而出，就像電腦界的「Intel inside」那樣，以Logo標示在產品包裝的最前面。

8.飲食風潮：蕎麥的一年

美國全食超市（Whole Foods Market）的2024飲食趨勢預測，「這將是屬於蕎麥的一年。」

蕎麥是一種維護土壤健康的覆蓋作物，這些年愈來愈受注重氣候和養生人士歡迎。它是一種富含蛋白質、碳水化合物和纖維的超級食物，全食報告指出，天然無麩質的蕎麥有望進入「從植物性牛奶替代品，到餅乾和穀麥的所有食物中。」

《紐約時報》舉例，在紐約，蕎麥已經成為搭配熱巧克力和咖哩鮟鱇魚的主角；或是加入印度茶或香草，即可製成飲料。

9.運動風潮：walking回歸，到戶外健身吧

《自然（Nature）》期刊在2023年刊登的研究發現，運動對大腦有益，但在戶外運動，成效可能會更好。Peloton預測，2024年會有更多人走到戶外進行健身活動。
而且，戶外運動不一定要很花俏，Peloton最新調查發現，散步是三分之二的美國人最喜愛的戶外活動。步行健身不但廣受歡迎，科學也證明散步好處多：哥倫比亞大學2023年的研究發現，每半小時起身散步5分鐘，可以抵消久坐對健康的有害影響，且讓人情緒更好，感覺更有活力。

也就是說，散步是一種既有效又有趣的健康趨勢，每個人都可以在2024年加入。