癌症問康健
康健知識庫
康健嚴選
大人社團
油酸 = Omega-9 = 好油代表
若說起台灣近日的健康頭條，其中不能忽略的是——國人的脂肪攝取愈來愈多，說到脂肪自然便想起油脂。然而，脂肪偏偏又是飲食三大營養素之一，佔每日飲食的20～30％，所以健康關鍵並非「不吃油」，而是得「吃好油」！
說到好油代表，我們可以先從脂肪酸開始認識，脂肪酸分為不飽和與飽和，而關心飲食健康的民眾肯定有此觀念——攝取不飽和脂肪酸比後者更好！油酸（Omega-9）正是不飽和脂肪酸中最具代表性的一種，美國食品藥物管理局（以下簡稱FDA）也建議每日攝取20公克含量70%以上油酸的油脂，可為身體帶來的益處。
如何挑選含有油酸的油品呢？
當我們在挑選油品時，可透過包裝上營養標示的資訊，確認油酸或Omega-9的含量。此外，根據台灣CNS國家標準，油酸含量須達75%才能使用「高油酸」作為產品名稱，所以也可透過商品名稱辨識，找到同時符合美國FDA建議指標的油脂。
目前市面上也有知名大廠推出高油酸葵花油方便民眾挑選，其中，食用油品領導品牌得意的一天所推出的「頂級高油酸葵花油」，具備85%的油酸含量，不但達到CNS國家標準，也符合美國FDA建議。
值得一提的是，「得意的一天 頂級高油酸葵花油」因油酸比例高且富含維生素E，具抗氧化作用，能幫助油脂品質穩定不易變質。適用高溫烹調與日常料理，煎煮炒炸樣樣行，方便消費者享用美味料理也照顧好健康！
「得意的一天 頂級高油酸葵花油」可遠離反式脂肪，讓特別需要把關健康的族群都能安心用好油。若你也總在陪伴長輩健康飲食方面，感到心有餘而力不足，那至少貼心地為家裡挑選好油，用高油酸葵花油守護心愛家人的健康！
