行動，是最佳解毒良方

吃頓簡便午餐，你沒想過，含有重金屬的污水可能流進餐盤，只因眼前的稻米蔬菜，有可能來自工業污染的那6800公頃農地。而熱湯冷卻的15分鐘內，就從美耐皿溶出三聚氰胺，增加8倍的尿路結石風險。

你不知道，某些新潮產品雖讓生活更加輕鬆優雅，國際間可能已經驚覺它們帶來危害，正在煞車，但這些材料卻因價格跌損而大量來到你身邊、長久留存。例如不沾鍋會用到全氟辛酸（PFOA），進入人體能待3年，至少與6種疾病相關；而防水透氣布料的全氟辛烷磺酸（PFOS），在水中可存在41年，在人體可存在5年，可能使孩子早產、動作發展較差。