2024飲食趨勢─這些成分助你好眠

在美國，疫情後補充的保健食品中，能幫助睡眠的「鎂」是所有保健食品攝取類別的第2名；然而，睡眠保健品需求高，卻呈現消費者市場滿意度低的問題。在歐洲，有30％的消費者認為目前睡眠補充品無法滿足需求，近50％消費者期待有新的睡眠補充品，讓助眠保健食品有望成為未來各家品牌的競爭破口。

台灣人的睡眠問題也不少，台灣睡眠醫學會2023年調查發現，失眠比率約10％，且僅有不到4成的人自認睡眠品質良好，而有12.8％的人長期睡眠狀況不良、睡眠效率差，每週使用超過3次安眠藥的人更接近5％。

睡眠問題引領熱門搜尋議題，在Google上失眠、助眠相關關鍵字每月搜尋量超過5萬次，議題更締造助眠商機，市面上愈來愈多助眠商品，如善存、營養師輕食、三得利、白蘭氏、Inseed、芝初、大研生醫等保健品牌皆推出助眠保健食品，而雀巢與紅牛也推出訴求幫助入睡的奶粉。

2024年助眠商品更會大放異彩，不只是膠囊、奶粉，在食品機能化的趨勢中，飲品、果凍、巧克力等休閒食品也都能發現助眠食材與營養素的蹤跡。

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