零食又稱作「空熱量」食物(見圖表4-4),空熱量並非無熱量,而是指儘管熱量較高,但營養價值卻不高(也就是垃圾食物)。換句話說,當我們吃進空熱量食物,只能讓身體獲得較多的熱量,卻沒辦法得到必需的營養素,如巧克力糖、牛奶糖、薯條等,長期下來就可能有隱性飢餓的風險,還會導致體重上升、造成肥胖問題。
談到點心、零食,相信許多讀者眼睛都會為之一亮,腦海中浮現出和三五好友喝下午茶的畫面。但對於正在減重瘦身的人而言,點心則是他們心中永遠的痛,明明超級想吃卻又不敢吃。
零食又稱作「空熱量」食物(見圖表4-4),空熱量並非無熱量,而是指儘管熱量較高,但營養價值卻不高(也就是垃圾食物)。換句話說,當我們吃進空熱量食物,只能讓身體獲得較多的熱量,卻沒辦法得到必需的營養素,如巧克力糖、牛奶糖、薯條等,長期下來就可能有隱性飢餓的風險,還會導致體重上升、造成肥胖問題。