因為要面對接不完的客訴、退貨,甚至砸店,販售食品的賣場也聞食安色變。
超商、超市、量販店已經超越傳統市場,成為國人採購食材最重要的通路了。
過去許多通路業者將自己視為食品產業鏈最後一關,甚至覺得都是前端管不好,害他們一碰到食安事件,上架、下架有點衰。可是《康健》調查發現,消費者並不滿意通路以下架、退貨處理食安事件,消費者期待通路商應該有所改變。
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