我們只是要瘦下來，沒有要創業

絕大多數的人減肥失敗，這點你我心裡有數，而且每一陣子流行新的減肥法，有時要多吃某種食物、有時候又不能吃哪些食物，這些做法都要靠意志力，但顯然都行不通，大家才需要一直減肥。

要有效減肥，做法必定要合理、有彈性、能長久執行。資深記者楊心怡所寫的封面故事「不發胖的吃法」，點出我之前都沒想到的重點：「為了不發胖，我們不敢多吃，也就容易餓，餐與餐之間的間隔愈來愈短，少量多餐成為習慣。」