當她從蛋糕櫃拿蛋糕給我時,我問:「為什麼有機蛋糕和一般蛋糕一樣價錢?」她酷酷地回答,「有機是個人的選擇,有些人喜歡有些人不喜歡,價錢一樣大家自己挑選。」
有機食物在柏林很普及,同一種食材在超市裡常會陳列不同選項,有機只是其中之一。有機食材的價錢通常會高30~50%不等,但不至於有好幾倍的價差。
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