請停止食品產製的低價思維

假油不是華人的專利，根據《失去貞操的橄欖油》的作者湯姆‧穆勒花了四年探訪發現：市面流通的橄欖油摻假比例不低；全世界每年銷售的「義大利橄欖油」總數是實際產量的兩倍以上；部份有機橄欖油的原料其實是慣行農法種植的油橄欖；應該被列為燈油等級的次級品卻被當成食用油販售；以廉價植物油混充橄欖油的案例更是所在多有。