珍惜與感激，因為食物曾是動物

兩、三年前，臉書的創辦人祖克伯（Mark Zuckerberg）表示，他要嘗試親手宰殺自己吃的食物，如果要吃肉，就得自己動手，否則就不吃任何的肉類，包括水產海鮮。祖克伯的做法是受到朋友潔西酷兒（Jesse Cool）的鼓勵，酷兒是矽谷出名的環保廚師，向來鼓吹大家食用有機農產品，並且熱中推動對環境友善的永續食材。