5重點選對益生菌

「益生菌」顧名思義就是對人體健康有益的菌，雖然多數益生菌是乳酸產品，但並非所有的乳酸菌都是益生菌。

「經過研究證明能通過耐酸、耐膽鹽並有保健功效的，才能稱為益生菌，」陽明大學生化暨分子生物學教授蔡英傑指出。