夏日清爽活力食譜

夏天像老天賜予的禮物，可以肆無忌憚地日光浴、玩水、吃冰淇淋；但有時夏天卻是一場惡夢，在冷氣房裡猛打哈欠，吃不下、睡不好，比冬天還憂鬱。

夏天沒精打彩，其實和飲食失衡關係不小。

不少人天氣一熱就愛吃冰品和冷飲，這些高糖多水的食物營養價值卻偏低，尤其糖分很快會被血液吸收，抑制食慾而有飽足感，卻使得胃液分泌不足，造成消化不良。