以和食藝術養生

日本人對美食的執迷和講究，狂熱到不可思議的地步。例如台灣播出已久，日本收視亦長年不墜的老牌節目「料理東西軍」，內容不過是一邊做一道料理，展示食材和製作過程，最後由來賓選擇，人數多者為勝。

而能吸引觀眾目不轉睛的原因，即在於製作單位千辛萬苦找到眾多沒沒無名、身懷絕技的達人，不管是種南瓜、挖山藥、醃培根，食材的美味因果一一呈現，令無緣親嚐者遺憾不已。