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牛奶疑雲 關鍵9問

台灣的牛奶究竟能不能喝?消費者應如何看待檢測?如何閱讀這類報導?畜產學博士也是台灣農業標準學會秘書長廖震元以答客問方式一一揭示相關疑問。

Q、美國、歐盟和台灣酪農的情況有什麼不同?

A:為了增加產量,美國酪農可以合法使用抗生素於乳牛飼料、注射生長激素促進泌乳。台灣跟歐盟一樣不准使用抗生素於乳牛飼料或注射生長激素以增加乳產量,只能用來治療。而治療中的牛所擠的牛奶因為有藥物殘留,是不給人吃的。

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《還我青春 從眼睛開始》

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