食療專家王明勇：廚房彷彿是生鮮蔬果超市

簡單樸素的裝潢和擺設，王明勇的廚房外觀和一般家庭沒有太大的差異，不過，再仔細觀察他的廚房和冰箱，就會發現到處都有健康養生的意義。

有機蔬菜、全豆類、全穀類、芽菜在王明勇的食材中佔了極高的比例。他的冰箱中有蕎麥、燕麥、發芽糙米、黑豆、黃豆、紅豆……等，還有全麥饅頭，甚至連水餃也是全麥的。