淋上鮮黃荷蘭醬汁的水波蛋,切開來的蛋汁欲滴。混著培根的黃澄澄蛋捲,與灑滿白色糖粉的法式土司,這兼具味覺與視覺享受的早午餐,是台灣人近年來的新興嗜好。
追溯早午餐的最早發展,來自歐美地區的人週日晨起上教堂的習慣,做完禮拜後時間尚未到中午,親友間便相約享用一頓美味餐點。
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