走進天堂小店,彷彿置身義大利鄉居:樸實細緻的木頭裝潢、典雅吊燈,可愛擺飾,洋溢溫馨甜美的氣氛,更難得的是店內餐點都盡量自製,還供應不多見的手工義式披薩。
2006年8月底才開幕,陳華蕙、陳安良姊弟沒考慮太多,「只是想讓更多人品嚐手工美味,」高䠷美麗的陳華蕙說,她之前是空姐,飛了10年,嚮往歐洲生活,義大利托斯卡尼更是她的最愛。原本野心更大,想到清境農場開民宿,因為土地問題暫緩,便決定先從小店做起。


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去年原物料漲聲不斷,令餐飲業者叫苦連天,更有不少餐廳結束營業。在景氣嚴峻的狀態下,獨力開店似乎並非明智之舉。然而卻有一家人為了實踐對飲食生活的理想,勇敢投入這個競爭激烈的戰場。