近幾年,飲食與過敏的關係成為熱門話題,其中又以「慢性食物過敏」最受注意,網路上經常有人在問,該不該去做檢測,看看自己是否一直在吃不該吃的食物。
大致說來,慢性食物過敏理論的特色有:
■包山包海,認為幾乎所有身體不適,從流鼻水、拉肚子、憂鬱到長青春痘,都和慢性食物過敏有關,危害甚大。
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