秀姑巒鮮乳，65度殺菌保留全乳香

第一次聽到吉蒸牧場的秀姑巒鮮乳，是專營天然乳酪進口的富華公司董事長朱正雄推薦。嗜好美食的朱正雄，多年來跑遍海內外牧場，喝過許多極品鮮奶，對台灣酪農業也知之甚詳。

不過《康健》讀者並不都是朱正雄這種專家級饕客，一般人也能分辨秀姑巒鮮奶的美味嗎？擔心被踢館，我便拿家人做實驗：一杯是秀姑巒鮮奶，一杯是另一家著名牧場的鮮奶。看起來一模一樣，試喝後家人卻毫不猶豫告訴我：「這杯（秀姑巒）鮮奶比較好喝！」打消了我的疑慮。