生蠔上桌!大人的精準控糖
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生蠔上桌!大人的精準控糖

因為遺傳的糖尿病體質,我已經吃血糖藥控制好幾年了。聽起來有點喪氣,但往正面的方向想,每個季度都能夠監控血糖起伏以及身體細節,不致讓內臟器官泡在糖水裡發炎,也算是相對積極吧。

診所雖提供營養諮詢的服務,但我想了想,與其每次像跟神父告解,或者像學生偷喝酒跟教官諜對諜的對話,不如直接裝24小時血糖監測(CGM),更能知道自己對不同食物的反應,也讓營養師更精準建議飲食調整。

畢竟我的職業與食物、飲食息息相關,不是在做菜,就是在吃飯試菜,知道自己身體與食物的關聯以及血糖波動總是好的。

< 本專欄反映專家意見,不代表本社立場 >

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文章關鍵字 控糖毛奇

吃貨明日書

毛奇|奉行有瓜吃瓜,有豆吃豆,日常寫字煮飯,著有《深夜女子的公寓料理》

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