吃貨明日書

養狗原本只是想多一位生活夥伴，沒想到，改變的不只是他的飲食與作息，連我的運動習慣、飲食選擇與生活節奏，也悄悄變得更健康了。

我很喜歡春天宜蘭生產的桃太郎番茄、優美番茄，這類日本品種的番茄，由宜蘭農人用溫室養育。若在室溫放到完熟食用，皮薄多汁柔軟，甘美少酸，非常美味。

客家福菜是由冬天的新鮮芥菜製成的醃漬發酵物，又稱為「覆菜」，曬乾則成「梅乾菜」，飄散出一股難以言喻、日曬後的陳年氣息，為風味獨特的食物。

紅糟是將紅麴拌入蒸熟的糯米後進行發酵的產物，經過約1個月麴菌作用，酒香四溢；瀝出紅色酒液，即為年輕的「老酒」，為中式黃酒的一支，屬福州風味。

因為遺傳的糖尿病體質，我已經吃血糖藥控制好幾年了。聽起來有點喪氣，但往正面的方向想，每個季度都能夠監控血糖起伏以及身體細節，不致讓內臟器官泡在糖水裡發炎，也算是相對積極吧。

台灣周邊局勢不穩、遠方的峰火、鄰近國家的強震預言，到颱風等天災威脅，讓「在家準備應急食物與急救包」再度成為熱門話題。

台灣的乳牛產業近年來面對許多考驗，2025年起，紐西蘭乳源進口零關稅，加上乳牛淘汰的規劃，讓國產乳源嘗試了更多的做法。

日本熟齡雜誌大推「變年輕料理」，高蛋白、中醣、低脂飲食讓身體逆齡更有感！豆包、乳酪與五穀雜糧也能輕鬆吃出健康活力？

貝貝南瓜口感鬆軟香甜，無論烤來配沙拉或做成金瓜料理，每一口都讓人回味。尤其2道料理，更是啟蒙了我對南瓜的熱愛。

鄉下老家的酪梨熟了，媽媽一口氣寄了7顆給我。面對一字排開多顆轉眼間成熟的果實，怎麼變著花樣吃掉不浪費，是個難題。

生長在海裡的昆布，可生鮮燉煮來吃，可曬乾、可加工，是不可多得的好食材。