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當令鮮蔬 真正的元氣食

靠糖分、炸物提神,非長久之計。在冬天蔬菜長得正美正有滋味的時節,我願化身為蔬菜的傳教士:請相信這些新鮮當季的蔬菜,給身心帶來的支持更為長遠。

能給人帶來元氣的食物是什麼呢?工作以來,我對於能夠帶來元氣的食物理解,有一些轉變。

夜半寫稿後早上起床時,手上握一杯咖啡或早餐茶,穿著全副武裝,跟鞋踩得走廊叩叩迴響,讓濃濃的咖啡因當看不見的盔甲,準備幹活。下午疲累的時候,則會想喝點有二氧化碳氣泡刺激的東西,通常會覺得原味可樂是上選,代糖的味道跟原來的焦糖香氣口感還是不一樣。(推薦閱讀:小心!喝氣泡水恐促進食慾,想減重最好避開

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文章關鍵字 蔬果元氣提神當令

吃貨明日書

毛奇|奉行有瓜吃瓜,有豆吃豆,日常寫字煮飯,著有《深夜女子的公寓料理》

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