抗癌名醫「三杯咖啡養生法」　一張圖看懂咖啡對各癌症影響

喝咖啡4原則　效果最佳又養生

（圖片來源 / 康健編輯部）

張金堅認為，要獲取咖啡對健康的好處，必須正確、適量飲用，他提出一套「三杯咖啡養生法」，原則是：

1. 每天喝不超過3杯（1杯約250cc），每杯咖啡搭1杯水、1杯牛奶。
2. 咖啡建議在上午10和下午3點喝，提神醒腦的CP值最高。
3. 建議飯後再喝咖啡，且喝完後不要躺著，胃食道逆流者要減量喝。
4. 要注意飲用時的溫度，不要超過60℃，過熱食物飲料會增加罹患食道癌的風險。

咖啡降低癌症風險　但3種狀況要留意

（圖片來源 / 康健編輯部）

• 適度喝咖啡：對皮膚癌、子宮內膜癌、肝癌、大腸癌、口腔癌等風險會下降，其他像乳癌、胃癌和食道癌等，喝咖啡則沒有影響。
• 建議不要喝咖啡：肺癌及膀胱癌患者、小孩的白血病，不宜喝咖啡。

責任編輯：陳祖晴