依照音譯取名為得舒飲食,其字面的意思是能夠停止高血壓的飲食,由好食課的營養師來介紹這個可以幫助我們預防高血壓的飲食法。
得舒飲食的由來
得舒飲食源自一場大型試驗,科學家於1997~1999年間,共募集了412位的高血壓或高血壓前期的受試者,並以一種「特別的飲食法」介入,有豐富的蔬菜、水果、低脂乳品,科學家比較了這種特別的飲食法與傳統美式飲食對血壓的影響。
< 本專欄反映專家意見,不代表本社立場 >


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得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH),蟬連多次U.S. News and World Report最佳飲食法評比第一名,並榮獲2018年最佳護心飲食與最佳健康飲食的冠軍頭銜。
依照音譯取名為得舒飲食,其字面的意思是能夠停止高血壓的飲食,由好食課的營養師來介紹這個可以幫助我們預防高血壓的飲食法。
得舒飲食源自一場大型試驗,科學家於1997~1999年間,共募集了412位的高血壓或高血壓前期的受試者,並以一種「特別的飲食法」介入,有豐富的蔬菜、水果、低脂乳品,科學家比較了這種特別的飲食法與傳統美式飲食對血壓的影響。
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