甜柿吃軟也吃硬，冷凍起來更好吃

所謂的甜柿屬於硬柿，是完全成熟的柿子，可在枝上自行脫澀。一般硬柿都是吃脆口，但其實放久變軟了，冷凍起來非常好吃唷！

【甜柿保存方式】

甜柿一般可放在常溫通風處保存，大概可放1～2星期。常溫下果實會漸漸變軟，甜度上升脆度下降，喜歡吃脆口，可以提早放入冰箱冷藏。另外要避免與蘋果、香蕉放在一起，以免被催熟。