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輕鬆取下芒果肉 一支湯匙就能搞定!

傳統切芒果是在頂端切十字並往下延伸,隨後依序剝除四片芒果皮,但芒果皮上總黏著些許果肉實在可惜。想要輕鬆取下芒果肉,又不讓果肉黏果皮?只要一支湯匙就能辦到。

夏天是吃芒果的好時節,甜蜜多汁是酷暑最大的享受。為了一嘗芒果的好滋味,又怕吃的到處黏答答,常常就著流理台大快朵頤,水龍頭一沖,雙手雙頰清潔不留痕跡。現在只要一支湯匙,不論先切後挖,還是先挖後切,飯後來盤芒果,或是做芒果點心都輕鬆多了。

< 本專欄反映專家意見,不代表本社立場 >

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文章關鍵字 湯匙芒果點心

台灣好農

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