秋季持續變異！跟著中醫師這樣做 啟動自體的防護盾牌

秋分養生，9～11月將進入關鍵時刻！

2019 年末掀起的全球波瀾將滿三年，這場全人類的挑戰仍未告終，隨著冷風將至也持續地變異與侵擾。另一方面，誰也沒料到過往相對低調的中醫竟躍上檯面，在關鍵時刻成為台灣民眾的寄託。

秋季的主氣屬「燥」，也就是中醫常說的「秋燥」，除了明顯感受到濕度降低，日常起居也相對乾爽舒適。然而，無論是氣候或身體變得過於乾燥時，不適感、敏感甚至是搔癢感也會伴隨而來，因此，自古以來秋分便是養生調理的關鍵節氣，如同每年總是在秋季接種的流感疫苗，都在增強身體的保護力，為了入冬做準備！

中醫師親傳的保健指引

我們可以將當下所需要的保健指引分為兩類，一類是尚未確診，以提升保護力為主；另一類則是確診後以健康調養為優先考量。在養生調理的關鍵時刻，邀請羅珮琳中醫師為我們建立基本觀念，同時不藏私地分享保健良方。

在中醫的宇宙觀裡，若一個人體內充滿正氣，邪氣是不得其門而入的，就像儘管全家人都快篩陽性，卻唯獨天選之人始終沒確診般，而「邪之所湊」必然是因為體內正氣不足，那該怎麼讓身體充滿正氣呢？羅醫師建議可以從運動、飲食，以及睡眠三個方向著手。特別是秋燥時期，常以參類作為養生藥材，而燕窩則非常適合滋潤與補水。

羅醫師也特別提醒確診後應掌握「先去邪，再進補」的原則，尤其現在時常有病患即便已經轉陰，仍帶有一些後遺症，以及爬個樓梯便很喘、無法如往常般運動的情況。若邪氣沒有去除乾淨，再怎麼進補也補不進去，反倒會拖長病程。此外，應對症下藥，不宜服用太過寒涼的藥材；以及吃對時間，因為每個人的病程長短不盡相同，建議聽從醫囑指示。

羅醫師有感於社會大眾對於中醫養生的詢問度大增，相較於人參、燕窩等常見食補，她也特別推薦來自波斯帝國、已有3000年歷史的番紅花，也是非常適合秋分養生的保健食材。而且番紅花在食用上相當便利，以飲用水浸泡10分鐘後便呈現閃閃發亮的色澤，綻放豐富的類胡蘿蔔素，也因此有「黃金水」的美稱。同時，番紅花亦有鐵、葉酸、維生素B6、B12等營養素，特別是鐵可幫助紅血球運送與利用氧氣，維生素B6有助於紅血球中紫質的形成與維持紅血球的正常形態，維生素B12、葉酸更有助於紅血球的形成。

若擔心確診後血氧值下降，羅醫師建議可於家中常備血氧機，每天固定時間測量，並搭配飲用黃金水來保養身體。羅醫師也強調，小劑量使用番紅花其實能溫和地促進新陳代謝，遠離不適感。

跟著中醫這樣做，用番紅花與燕窩雙重滋補，保護力加倍！

有愈來愈多民眾選擇以中醫調養體質，也顯示我們漸漸認識、理解，進而信任中醫學理。羅醫師約莫7年前開始食用燕窩，當時懷第一胎，除了想將最好的營養通通給胎兒外，對於飲食攝取也格外小心翼翼，因此選擇產品檢驗合格、信譽好的大廠牌——老行家。

羅醫師現在仍持續食用燕窩，溫補滋潤的特性尤其適合秋燥。羅醫師津津樂道地談起她擁有一個專屬於燕窩的小燉鍋，燕窩得隔水加熱、小火慢燉；錄製節目或看診時，時常需要說許多話，羅醫師也會搭配冰糖、水梨或川貝一起食用，尤其秋季特別需要保養嗓音。羅醫師建議一早起床空腹吃燕窩，有些品質不好的燕窩會有腥味，老行家則完全沒有此疑慮，因為使用頂級燕盞，並以獨家製程保留燕窩的營養價值與活性，無論是單吃或是攪和著牛奶一起吃都非常營養！
 

羅醫師也提醒番紅花品質不一，老行家的番紅花會有淡淡、自然的香氣，有些品質不佳、可能放太久的番紅花，光是聞就有一股霉味。羅醫師自己會在各個時間點飲用黃金水，像是忙碌看診後，利用午間喝一杯放鬆身心；特別是行程滿檔時，黃金水可以反覆沖泡飲用，幫助穩定起伏的心情。由於老行家嚴選等級最高的番紅花，且只取完整長柱頭，羅醫師也會將剩下的番紅花柱吃掉，把握珍貴食材。

秋分養生期間，除了可以天天喝黃金水作為營養補充，也可以同時攝取富含蛋白質與唾液酸的燕窩。跟著羅醫師的保健指引，透過老行家的番紅花與燕窩提升雙倍保護力！

*資料來源：美國農業部營養數據 ：連結