瘦子也會有脂肪肝？小心這些飲食地雷

隨著現代人飲食西化，每到健檢，往往容易發現「脂肪肝」找上身，事實上，脂肪肝可說是現代病，肝病防治學術基金會估計我國脂肪肝患者總數逼近600萬人，即使是瘦子也可能會有脂肪肝。到底哪些人是脂肪肝的高風險群？又要怎麼預防脂肪肝呢？

2022-02-07 ．文 / 葉懿德．出處/康健編輯部．圖片來源/Shutterstock

什麼是「脂肪肝」呢？不妨可以想想法國名菜鵝肝就能了解，鵝肝就是典型的脂肪肝，養鵝人家會強迫餵大量的食物，造成鵝的肝臟因為營養過剩累積脂肪，變得滑腴肥軟。所以，脂肪肝指的就是肝臟擁有太多脂肪，也是台語俗稱的「肝包油」。

事實上，現在擁有脂肪肝的人可不少，時常健檢完，許多人都會發現自己居然有輕或中度脂肪肝，而且可別以為，看起來身材纖細的人，就不會有脂肪肝困擾。

脂肪肝如今已成為現代一大文明病，究竟為什麼瘦子也會有脂肪肝？如何預防、改善脂肪肝？哪種運動對於改善脂肪肝更有效？想了解更多內容，歡迎收聽《Fun心生活》，或繼續瀏覽《康健》的文章。

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