【FUN心生活】記者實測超夯的間歇性斷食，教你執行小撇步！

近年來，全球不約而同吹起一股「168斷食」風潮，從演藝圈明星開始風靡，美國女星珍妮佛．安妮斯頓早從前年就開始實踐斷食，維持曼妙身形，而港台女星包括鍾麗緹、楊丞琳、侯佩岑、昆凌等人也有各自的168斷食菜單。

除了有助減重外，值得注意的是，研究也發現間歇性斷食其實對身體好處不少，甚至能夠減少心臟病、中風以及糖尿病等風險。《美國心臟病學會期刊》上的一篇研究甚至發現，將地中海飲食搭配間歇性斷食，是最理想的護心飲食。

間歇性斷食怎麼做？斷食最少建議16小時以上，因為空腹時間大於12小時會開始有效，16小時以上更好。間歇性斷食的方法很簡單，原則上以一天為單位，進食時間為4∼8小時，彈性大，可依生活型態調整，比較常使用的有三種，168斷食、186斷食以及204斷食。

間歇性斷食讓人躍躍欲試，但很多人耐不住餓功虧一簣，間歇性斷食要怎麼做比較不容易餓呢？人人都可以嘗試間歇性斷食嗎？過程中又會遇到什麼難關呢？記者實測有什麼實踐的小撇步呢？

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