養生又酬節　宮廷年菜自己做

鵪子水晶膾、藕粉桂糖糕、荷花酥……隨著宮廷劇熱播，皇上、娘娘們在劇中的精緻吃食開始受到討論，這些御膳有何特色？

宮廷飲食作為皇家生活的一部分，是以民間飲食為基礎，其中又與朝代與首都的變遷有很大的關係。

殷商時期，宮廷常舉行「圍獵活動」，豐厚的獵物使得殷商宮廷飲食以烤肉為主。