亡羊補牢的20年，食安還有漏洞？

食安考驗政府應變和管理能力，2011年的塑化劑事件有如明鏡，把漏洞照得一覽無遺。「塑化劑事件是第一件有系統、也是第一次用刑事案件來辦食安，」彰化縣衛生局長葉彥伯指出，當時衛生局請檢察官開搜索票，但刑事案件要證明對人體有害，「一組人在地檢署，一組人找文獻馬上寄到地檢署，結果折騰了一天。」