你攝取足夠的維他命Ｅ嗎？

美國流行病學期刊指出，增加維生素E的攝取可以減少罹患心臟病、中風、癌症、糖尿病、白內障、肌肉酸痛、感冒和其他感染性疾病的的危機。相關的分析還指出，增加維生素E的吸收可以提升身體的免疫力。

維生素E的每日攝取建議量（RDA）為8~10IU（國際單位），若要得到維生素E最大效能，每日要吃入100~400IU。大部份的研究均指出，為了要減少慢性病的危險，這是最適當的進食量，塔夫茨大學營養學教授布魯伯格博士說。