冬天好發新型營養失調

很多人誤以為「冬天少動就不用吃太多」，其實為了抵禦寒冷天氣、維持體溫，冬天身體的基礎代謝率比夏天足足高出10％，若是吃得跟夏季一樣清爽不油膩，恐怕陷入熱量不足、營養失調的危機。

根據《日本大百科全書》，「新型營養失調」的定義是，本人自覺已經吃得很好了，卻不盡然，主要是蛋白質攝取不足導致。