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水雉、樹蛙,綠色保育標章執法員

多年後再次見到李鎮賓,真是件開心的事。第一次到台南官田拜訪阿賓,是因為他當時可能是極少數、甚至是唯一的有機菱角農友。那時他才30歲上下,年輕、有體力、觀念新穎、擁有自己的耕地,是非常難得的有機生力軍。

有別於許多「半農半X」的半職農夫,從小到大跟著長輩下田種稻的阿賓,是全職投入農耕。雖然年輕,卻已累積豐厚的田間知識,比起完全沒有農業背景的熱血新農,阿賓的本錢更為厚實。

有機農法讓水雉重回菱角田

畢竟是將近10年前的事了,對於他從慣行轉為有機耕種的細節我已忘得差不多,但有一件事到現在依然清晰記得。他說:「有機才能讓水雉再回到菱角田。」雖然他的主要收成是以稻米為主,菱角只是稻作輪耕的副產品,不過,台南的水雉因為農耕面積擴大,以及用藥氾濫的原因,正面臨嚴重的生存壓力。主要的棲息地葫蘆埤更因為台灣高鐵軌道經過,引發了交通建設與生態保育的衝突。

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《原來 我們都在吃「塑」》

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