百合 潤肺、清心安神，保健呼吸道

秋燥最傷肺，喉嚨癢、咳嗽、口乾舌燥各種症狀接踵而至；秋燥也抑制肝氣，讓人莫名鬱鬱寡歡。

從中醫角度來看，清潤甘甜、藥食同源的百合，是緩解秋燥的優良食材。

台北市立聯合醫院中醫針灸科主任楊素卿表示，最早在《日華子諸家本草》、《本草綱目拾遺》書籍中記載，百合性甘、微寒，歸心經（情緒、神志系統）、肺經（呼吸系統），可清心安神、潤肺止咳。