工作忙碌、午休短暫加上設備不齊,許多上班族成了外食族。的確,一般商辦大樓缺乏自煮、共食的條件,但只要加點巧思與變化,也能吃得營養又安心。
「這是我媽做的紅燒獅子頭,放下去蒸囉!」
「菜好像不夠,我提鍋去買點回來。」
接近中午時分,隱身住宅大樓中的主婦聯盟環境保護基金會台北總會辦公室傳來歡樂的聲音。辦公區一旁的廚房傳出劈劈啪啪的炒菜聲,這次是會計楊璨華擔任主廚,她熟練地打蛋、切胡蘿蔔、下鍋翻炒,伴隨著歡笑和菜餚的香氣,辦公室熱鬧了起來。
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