真腰瘦早餐蛋佐扁豆、番茄、蘑菇

蛋

蛋是富含胺基酸的好心情食物。減重有時反而成為壓力源，很多人因此出現壓力型肥胖，減肥之路更加困難；蛋黃有豐富的維生素B群，是催化色胺酸轉換成血清素的重要輔酶，有助紓壓。

扁豆

扁豆除了提供優質蛋白質，也能提供水溶性與非水溶性的膳食纖維，促進腸道蠕動，增進排除身體的廢物，不讓代謝物滯留腸道太久。