招待所般的饗宴，私廚聚餐正夯

私人廚房開始受到消費者喜愛，獨立的空間、用心製作的料理，彷彿私人招待所般的環境。客人在私廚能聽聽主廚說菜、話家常，大大拉近雙方的距離，不同於一般的餐廳。

多數私廚是個人的私人廚房或招待所，也有如大稻埕的「福來許私廚」與多位客座主廚合作的模式，每次到訪能品嚐不同料理。