馬偕營養師趙強針對這類酵素指出,立即讓人排便的效果,通常跟用來製作酵素的原料本身或其中添加的成分有關,「絕對不是因為酵素。」
一探這些標榜「體內環保」或號稱「便秘剋星」的產品會發現,其實裡面都加入常見的決明子、仙楂等可用來促進排便的原料。另外則是像膳食纖維或乳糖、麥芽寡糖、果寡糖等醣類。
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